Frascos de tintura, conservas, tranças de alho. Parece que tal despensa é apenas uma relíquia do passado. Na verdade, cada vez mais pessoas estão se convencendo desse tipo de solução, principalmente pelos muitos benefícios de utilizá-la. No entanto, como organizar adequada e confortavelmente uma pequena sala?
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Como terminar a despensa? Aquecer ou não?
O piso, a superfície das prateleiras, as paredes da despensa devem ser acabados de forma a que seja fácil mantê-los em ordem. Para este propósito, podemos ser tentados a usar materiais que permitem a limpeza úmida. Será muito prático revestir o chão com ladrilhos de cerâmica ou pedra, bem como com alcatifa. O uso desse material permite que sejam lavados com detergentes. Além disso, este tipo de ladrilhos tem um efeito positivo no arrefecimento da divisão.
As paredes podem ser revestidas com tinta lavável, por exemplo tinta látex resistente à abrasão. As estantes de madeira devem ser impregnadas e pintadas de maneira adequada, ou usar verniz, que criará uma camada protetora fácil de remover o pó. Neste caso, a tinta 3 em 1, que é uma combinação de uma camada decorativa, impregnação e primer, funcionará. Desta forma, protegeremos as prateleiras da umidade.
Para ter um microclima adequado na despensa, é necessário que haja uma temperatura baixa e constante de no máximo 16 ° C e umidade de 55-65%. Para atingir tais parâmetros, é necessário projetar uma sala sem aquecimento e sem luz natural, o que se traduz em oscilações de temperatura. Na hora de decidir por uma despensa, vale a pena certificar-se de que está bem seca. Como resultado, os alimentos armazenados permanecerão em boas condições por um longo período de tempo. Leia também nosso artigo: Um esconderijo em casa - onde localizá-lo e como equipá-lo?
Design de despensa - com ou sem janela?
A presença de janelas não será bem-vinda por uma série de razões. Um deles é o já citado acesso à luz, que contribuirá para as oscilações de temperatura no interior. Além disso, ocupam uma área de parede que pode ser utilizada como estante. No entanto, para que o interior seja aberto, é necessário fornecer ventilação mecânica ou por gravidade.
Porém, se houver janela na despensa, é importante que ela tenha uma rede para evitar que os insetos entrem. Além disso, deve ser equipado com uma veneziana, de modo que o ambiente não aquece. É importante instalar ventilação adequada na despensa, mas vale lembrar de protegê-la contra a entrada de roedores na despensa.
Porta fechada ou apenas porta deslizante para a despensa?
No caso de despensas, aconselha-se a utilização de portas de correr, devido à sua funcionalidade e comodidade. Eles permitem fácil acesso às coisas armazenadas na sala quando precisamos deles para preparar o prato certo. Além disso, eles cobrem efetivamente o interior da despensa. No caso das portas de correr para a despensa, uma alternativa interessante parece ser uma porta semitransparente, graças à qual ficarão visíveis objectos muito fáceis de localizar. Além disso, os hóspedes não poderão ver, por exemplo, desordem nas prateleiras.
Além disso, as portas de correr de parede podem ser utilizadas como quadro informativo, no qual podemos anotar uma lista de compras, receitas interessantes ou um plano semanal. Isso é muito fácil. Basta pintá-los com tinta magnética para substituir de forma moderna os cartões clássicos usados anteriormente colados na geladeira. Se você planeja adaptar uma despensa, por exemplo, em uma despensa ou um cômodo adicional, os conselhos necessários você encontrará neste artigo.
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Ou talvez uma despensa com ar fresco?
Para que os membros da família possam desfrutar da boa qualidade dos alimentos armazenados, será necessário um suprimento adequado de ar fresco. Podemos lidar com esse tipo de problema de várias maneiras. A melhor solução parece ser planejar um duto de ventilação separado. No caso de edificação térrea, em que a chaminé não seja alta, a troca de ar pode ser realizada por um ventilador elétrico localizado na entrada do duto. Caso não tenhamos essa possibilidade, podemos fazer dois furos na parede externa com diâmetro de 20 cm, nos quais colocamos redes de segurança - um furo deve ficar 30 cm acima do chão e o outro 30 cm acima do teto .
Embora haja muitas desvantagens em colocar uma janela em uma despensa, sua vantagem será a capacidade de ventilar o ambiente. Neste caso, será necessário instalar difusores especiais na janela ou carpintaria de janela apropriada que possa ser deselegada.
Se planejamos montar uma despensa em um prédio existente, onde não planejamos um local específico próximo à parede externa, podemos ventilar o ambiente através da cozinha. Vale a pena lembrar que assim a temperatura em ambos os ambientes será a mesma e, portanto, muito elevada, quanto ao local destinado ao armazenamento de alimentos. Portanto, será necessário instalar uma abertura acima do teto na parede que conecta esses quartos. Na porta, porém, será necessário instalar uma grade de ventilação. Para que tudo funcione corretamente, a cozinha deve ter um sistema de ventilação eficaz.
Porém, para que a copa sirva aos moradores do domicílio, vale a pena planejá-la na fase de projeto. Então poderemos providenciar uma localização adequada - no lado norte da casa e na parede externa e cercada por paredes com isolamento térmico. Uma oportunidade ideal para arranjar uma despensa confortável e funcional é modernizar um edifício antigo. Não desista da despensa se não tiver espaço perto da parede norte. Um canto escuro no apartamento onde podemos desligar o aquecimento também será perfeito.
