O peso é um acréscimo a uma cozinha multifuncional. Graças a medições precisas de peso, podemos preparar pratos de acordo com receitas que exigem precisão. Também poderíamos fazer medições "a olho", mas o efeito pode não ser tão satisfatório. Modelos mais novos de balanças de cozinha aparecem nas ofertas comerciais. Alguns têm várias funções modernas, enquanto outros têm um preço atraente. Abaixo iremos sugerir qual balança de cozinha será a melhor compra.
Tipos básicos de balanças de cozinha
Existem dois tipos de balanças de cozinha no mercado:
- Balança de cozinha mecânica - governa cozinhas há muitos anos. Porém, sua maior desvantagem é a baixa precisão das medições. Uma balança mecânica de cozinha pode distorcer o resultado em até 20 G. Certamente não será uma boa solução para quem deseja medir proporções muito precisas de produtos alimentícios. Atualmente, a única vantagem apreciada das balanças mecânicas é seu preço atraente. Compraremos modelos baratos por um valor não superior a 20 PLN.
- Balança de cozinha eletronica - permite medir com precisão o peso dos produtos alimentares. O indicador de medição eletrônico é muito preciso. Em modelos de boa qualidade, são permitidas flutuações de medição de até 1 G. A balança eletrônica de cozinha também é fácil de usar. Os fabricantes introduzem amenidades adicionais e funções úteis em seus modelos, que aumentam ainda mais o conforto de uso. Uma balança eletrônica de cozinha é uma solução quase indispensável para quem segue uma dieta ou mede refeições devido a doenças.
Antes de comprar, selecione a carga máxima
A carga máxima na balança de cozinha é um parâmetro importante a que vale a pena prestar atenção. Selecione a carga de forma adequada às suas necessidades de utilidade. Se a balança de cozinha for para medir pequenas porções de alimentos, um modelo com capacidade de carga de até 3 kg certamente será suficiente. Sua vantagem óbvia será seu tamanho pequeno e preço de compra atraente. Infelizmente, uma balança de cozinha com uma carga máxima baixa não funcionará bem ao pesar mais frutas ou vegetais. Portanto, as ofertas dos fabricantes geralmente incluem modelos de eletrodomésticos com carga máxima superior a 5 kg. Essa balança de cozinha será um pouco maior, mas garantirá uma pesagem confortável da maioria dos produtos alimentícios.
Antes de comprar, também vamos prestar atenção se o modelo específico do dispositivo tem um indicador de sobrecarga. O indicador fornece informações claras de que a balança de cozinha está sobrecarregada e o visor não é capaz de fornecer uma medição correta. Balanças sobrecarregadas sem um indicador mostrarão apenas a carga máxima, o que pode ser enganoso para nós.
Selecione a forma da balança
As mais populares são balanças de cozinha planas. Estes são os aparelhos mais universais e fáceis de limpar. Podemos alertar a superfície plana da escala com um movimento, usando um pano úmido. A maioria dos produtos alimentícios pode ser facilmente pesada em uma balança de cozinha plana. Uma vantagem adicional desta solução é a possibilidade de colocar embalagens de qualquer formato no espaço de medição. Um exemplo interessante de balança de cozinha plana é o modelo Melioni COLORS. O dispositivo tem um design atraente, funções de medição úteis e um tamanho pequeno que não limita muito a superfície de trabalho do tampo da mesa. O modelo Melioni COLORS está disponível em cinco versões de cores, graças às quais pode ser facilmente adaptado ao carácter de qualquer cozinha.
As ofertas dos fabricantes também incluem balanças com tigelas especiais. É uma solução conveniente para quem deseja medir o peso de produtos líquidos e soltos e, ao mesmo tempo, preparar os alimentos diretamente na tigela medidora. A tigela também pode ser uma grande ajuda ao pesar frutas e vegetais. Graças a ele, os produtos não deslizarão da superfície de medição e poderemos pesar mais produtos ao mesmo tempo. Alguns modelos de balanças com tigela de medição combinam um design atraente e alta usabilidade. Um exemplo de dispositivo de boa qualidade é a balança de cozinha Melioni OVAL. O produto é feito de materiais duráveis e estéticos, tem muitas funções adicionais úteis e medição de volume. O design italiano torna-o perfeito para qualquer arranjo de cozinha.
Preste atenção ao material do qual a balança de cozinha é feita
As balanças de cozinha mecânicas e eletrônicas podem ser feitas de plástico ou metal. Os eletrodomésticos de plástico são mais baratos para comprar, mas são menos duráveis. A balança de cozinha de plástico será suscetível a arranhões e, no caso de modelos mais baratos, também à descoloração da superfície. Outra desvantagem pode ser a dificuldade em manter o dispositivo limpo. Portanto, uma balança de cozinha de metal será uma solução muito melhor. O elegante aço inoxidável se encaixa perfeitamente na maioria dos equipamentos de cozinha e oferece alta resistência a danos mecânicos. A balança de cozinha em aço também é fácil de manter limpa. A sua superfície pode ser coberta com decorações adicionais, que aumentam o valor decorativo. Em balanças equipadas com tigela, vale atentar para a qualidade de sua fabricação. As ofertas dos fabricantes são dominadas por tigelas de plástico translúcido. Eles são bastante leves, mas você precisa estar atento para arranhões em sua superfície. Antes de escolher um modelo específico, preste atenção na precisão do acabamento da tigela. Seria bom se tivesse um copo medidor adicional e uma extremidade perfilada que facilitaria o derramamento de produtos líquidos.
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Tarring
Este é um recurso muito útil que quase toda balança eletrônica de cozinha possui. Tarring é medir o peso de um produto sem sua embalagem. Na prática, isso significa que podemos colocar o recipiente na balança, zerar o contador de medição e, em seguida, colocar os produtos pesados. Graças a isso, o aparelho nos mostrará o resultado exato sem ter que deduzir o peso da embalagem. Tarring também será uma grande ajuda para pessoas que planejam medir vários produtos que serão colocados em um prato (por exemplo, ingredientes para o jantar para calcular o teor calórico).
Funções adicionais úteis
Algumas funções de uma balança de cozinha podem torná-la mais confortável para uso regular. Portanto, antes de comprar, vamos analisar todos os parâmetros dos eletrodomésticos. Observe se o modelo específico possui um indicador de bateria. Graças a ela, faremos com que a nossa balança eletrónica de cozinha não pare de funcionar repentinamente. O estado de bateria fraca será indicado no display, e teremos tempo para comprar uma nova fonte de alimentação.
Outro recurso útil é ligar e desligar automaticamente. A balança de cozinha pode ser ligada imediatamente após a colocação do item a ser pesado. O desligamento pode ocorrer espontaneamente após alguns minutos do início da pesagem. A balança de cozinha eletrônica então entra em modo de espera e seu display pode mostrar a data ou hora. Esta é uma opção útil que reduz o consumo da bateria enquanto o usuário se esquece de desligar manualmente as medições.
Um fato interessante é também o conversor de unidades de peso. Graças a ela, nossa balança de cozinha será capaz de converter mililitros em gramas e vice-versa. Essa função será especialmente útil se você pretende pesar vários tipos de produtos líquidos.
Não nos esqueçamos dos pés antiderrapantes especiais. Deve ser uma parte padrão do equipamento de balança, o que evitará que o dispositivo escorregue da mesa durante o uso. As balanças de cozinha mais baratas não têm esses aditivos, e todo o dispositivo se apóia em pés comuns de metal ou plástico. Não é uma solução muito prática. Durante as medições, essa balança de cozinha pode deslizar na bancada e causar arranhões.
Balança de cozinha dietética, que é a solução ideal para pessoas exigentes
Uma balança alimentar de cozinha mais avançada pode ter várias funções adicionais que tornam mais fácil para as pessoas que estão fazendo dieta. Este tipo de eletrodomésticos é capaz de calcular o conteúdo calórico de um determinado produto. Além disso, indicará o conteúdo de colesterol, fibras, proteínas, sal, gorduras, além de carboidratos. Será de grande ajuda para as pessoas que seguem uma dieta alimentar rigorosa e saudável. Graças a essas funções, você não precisa executar tabelas de dieta e contar os parâmetros dos produtos alimentícios. Uma balança de cozinha de dieta de boa qualidade não precisa ser uma despesa muito cara. Compraremos modelos como Zelmer ZKS16500 por menos de PLN 65. Uma balança de boa qualidade com a divisão de calorias deve ter um painel LCD de fácil leitura e controle de toque. A calibração automática também é uma adição útil.
Para os menos exigentes, uma balança de cozinha de joaninha
Nem toda dona de casa precisa de um equipamento tão avançado como uma balança de cozinha com uma quebra de calorias. Na maioria das casas e apartamentos, aparelhos eletrônicos simples são suficientes. Uma ideia interessante são as escalas que aparecem nas grandes cadeias de lojas (por exemplo, na Biedronka). Uma balança de cozinha simples de joaninha tem indicadores eletrônicos, funções de tarar e um sensor de sobrecarga. Pagaremos menos de PLN 25 pelos modelos mais simples disponíveis para venda. De vez em quando, a oferta de redes de lojas também inclui produtos mais avançados (por exemplo, balanças de cozinha dietéticas). Um dispositivo com função de contagem de calorias não deve custar mais do que PLN 65. Este é um preço padrão para este tipo de balanças de cozinha, comparável às ofertas de fabricantes como Zelmer, Melioni ou Romix.
