Aromas intensos e partículas de gordura flutuando no ar acompanham o cozimento em todas as cozinhas. Um exaustor equipado com filtro anti-gordura e cartucho de carbono foi concebido para eliminar os desagradáveis efeitos secundários de um processo de preparação de alimentos muito agradável. O filtro de carvão para o exaustor absorve os fumos da cozinha e remove os odores. Particular importância é desempenhada pelos filtros em coifas de circuito fechado, onde o ar não é descarregado no duto de ventilação, mas o ar purificado retorna ao ambiente.
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Filtros para exaustor
Filtros de metal em exaustores de cozinha
O exaustor pode funcionar de duas maneiras: como exaustor de ciclo aberto ou como absorvedor de ciclo fechado. No primeiro caso, o ar de admissão é descarregado para fora da casa por meio de um duto de ventilação ao qual está conectada a coifa. Isso requer uma estrutura de capô adequada, bem como acesso ao duto de ventilação. Em um ciclo fechado, porém, o ar aspirado é limpo e devolvido à cozinha.
Cada modelo de capô possui um filtro metálico (filtro de alumínio) em forma de malha densa montada na parte inferior do aparelho. A fumaça da cozinha passa por várias camadas do filtro e deposita partículas de gordura no filtro. O vapor de água sem condensação e o ar saturado de fragrâncias são direcionados por um tubo externo à cozinha. Alguns dos exaustores de preço mais alto têm filtros de aço inoxidável instalados. Eles têm a opinião de mais duráveis e resistentes ao calor.
O filtro de alumínio ou aço deve ser limpo regularmente. Não apenas graxa se acumula nele, mas também poeira e insetos. Um filtro de gordura entupido perde sua eficácia, portanto, é necessário lavá-lo pelo menos uma vez por mês. Os filtros de metal são duráveis e só devem ser substituídos em caso de danos mecânicos ou sujeira que não possa ser removida.
Filtro de carbono para o capô
O filtro de carbono atua como um absorvedor e é sempre instalado após o filtro de metal. Pode ser adjacente a ele e ter as mesmas dimensões retangulares, ou pode ter a forma de um disco aparafusado na carcaça do motor. O filtro de carvão para o capô consiste em pequenas bolas de carvão ativado. Ele absorve a fumaça do cozimento e quaisquer odores desagradáveis permanecem no filtro enquanto o ar purificado retorna para o ambiente.
Para que o filtro de carvão funcione bem, convém ligar o exaustor assim que começar a cozinhar. Desta forma, nenhuma umidade ou partículas de gordura ficarão concentradas na área da cozinha. Você também pode reduzir a quantidade de fumaça e gordura no ar cobrindo panelas e frigideiras de maneira consistente. O filtro de carvão ativado deve ser substituído regularmente para que o exaustor funcione de maneira eficaz.
Como colocar um filtro de carbono no exaustor? A instalação do exaustor exige uma determinada instrução e é melhor que este trabalho seja feito por um especialista, mas o próprio inserto de carbono pode ser substituído completamente por você. Basta remover a carcaça do exaustor e os filtros de metal e, em seguida, desparafusar os filtros de carbono. Depois de instalar os novos filtros de absorção, coloque os filtros de metal e, finalmente, a caixa. Depois de praticar este tratamento pela primeira vez, lembre-se de repeti-lo regularmente a cada 3-6 meses, a menos que você compre uma versão mais cara com um desempenho de até três anos. Se você está procurando mais conselhos, verifique também este artigo sobre como escolher um exaustor.
Propriedades dos filtros de carbono e seus preços
Filtro de carvão ativado para o exaustor
O filtro com elemento ativo é necessário para a limpeza do ar da cozinha em ciclo fechado. Consiste em carvão ativado com granulometria de 3 ou 4 mm. O tamanho do pacote de carvão ativado deve ser adaptado ao poder de sucção do soprador. Portanto, você deve comprar um filtro adequado para um capô específico.
A velocidade do fluxo de ar de sucção não deve exceder 0,6 a 0,8 m / s. Se a taxa de fluxo for muito alta, os aromas não podem se estabelecer nos grânulos - nesse caso, um fluxo menor é mais benéfico. Os fenômenos físicos no carvão ativado são tais que, sob certas condições, eles liberam novamente os odores armazenados no cartucho do filtro. Eles são então claramente perceptíveis como "cheiros de cozinha".
Como qualquer outro filtro de carvão ativado, o filtro Miele Active Air Clean equipado cataliticamente armazena as partículas de odor em seus microporos. No entanto, ao contrário dos filtros convencionais conhecidos, ele quebra moléculas de fragrância de cadeia longa (por exemplo, cheiro de peixe) em moléculas curtas e inodoras graças à sua ação catalítica. Se as partículas de odor forem liberadas quando o exaustor for ligado, elas ainda permanecerão indetectáveis.
Para garantir uma ventilação adequada da cozinha, o filtro de carbono deve ser substituído regularmente e o filtro de alumínio (filtro de gordura metálico) deve ser limpo. Um filtro de metal saturado com graxa pode reduzir drasticamente a eficácia do cartucho de carbono ao colar os grânulos e obstruir os poros. O indicador de troca do filtro após um certo número de horas de funcionamento não é confiável porque não leva em consideração a intensidade do cozimento; funcionaria até mesmo se você apenas fervesse água pura. Sempre resta um sensor confiável - seu próprio nariz que detecta odores.
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Amostra de preços de filtros de carbono para o exaustor
Existe no mercado uma vasta gama de exaustores com filtro de carbono, que recolhe opiniões positivas de fabricantes como Amica, Gorenje, Bosch ou Franke. aqui estão alguns exemplos:
- filtro de carbono para o capô - Gorenje - preço de cerca de PLN 65,
- filtro de carbono para o capô - Franke - preço de cerca de PLN 80,
- filtro de carbono para o capô - Amica - preço aproximado de PLN 60.
O filtro de carvão do exaustor pode ser lavado?
Cada cartucho de carbono perde suas propriedades com o tempo, o que se deve ao seu efeito de absorção: a capacidade de absorver poluentes é simplesmente limitada fisicamente. Uma moderna coifa a carvão (ou mais precisamente, uma coifa com inserção de carbono) pode ser equipada com um filtro cuja vida útil não é de meio ano - como normalmente é o caso - mas cerca de dois anos. Embora o filtro normal de curto prazo não possa ser lavado, pois isso poderia danificá-lo, o filtro de vida prolongada pode ser lavado à mão ou na máquina de lavar louça.
Os filtros de absorção, mesmo os modernos, precisam ser substituídos quando não absorvem mais odores - que é sempre sua principal tarefa. No entanto, limpar e renovar o filtro de carbono é possível e recomendado. Você pode simplesmente aspirar com um bocal para móveis - mas não de uma distância muito curta para não danificar o filtro. A poeira pode ser removida de dentro com um secador de cabelo e a sujeira externa com um pano de microfibra.
