Sob o nome de bérberis comum ou bérberis comum (Berberis vulgaris) esconde um belo arbusto de origem nativa, também chamado kwaśnica. É perfeito como solitário e para criar sebes eficazes. Na primavera agrada aos olhos com flores douradas e, no outono, com bagas vermelhas sobre fundo de folhas verdes escuras. Além disso, é extremamente fácil de cultivar e cuidar.
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Cultivando e cuidando da bérberis
Fique de pé e aterre sem quaisquer requisitos especiais
Barberry fica satisfeito com solo solto, ligeiramente calcário, mas também cresce em solos ácidos, se necessário. Por ser uma planta robusta, adaptada às nossas condições climáticas, resiste a qualquer clima - urbano, costeiro e montanhoso.
Como sebe, é ideal para quebra-ventos. Tolera pleno sol e sombra parcial. Em seu ambiente natural, geralmente cresce na orla da floresta. As folhas verdes escuras têm forma obovada a oblongo-elíptica e finamente dentadas. Em maio e junho, a bérberis comum desenvolve flores perfumadas amarelas brilhantes reunidas em cachos pendurados.
O arbusto produz espinhos pontiagudos e longos, por isso não deve ser plantado em locais expostos ao contato frequente com a planta. Como todas as partes da bérberis, exceto as frutas, são ligeiramente venenosas, deve-se prestar atenção especial às crianças pequenas. Uma sebe de bérberis atrai muitos animais, principalmente quando está florescendo. Muitos pássaros gostam de fazer ninhos em tal sebe, encontrando proteção contra predadores nela.
Plantando bérberis e seus cuidados
As plantas jovens crescem muito rapidamente, podem crescer 15-20 cm por ano e criar uma sebe protetora em pouco tempo, muito utilizada por pássaros e insetos. Ouriços e outros pequenos animais também encontram abrigo em arbustos densos. O outono é uma boa época para plantar bérberis, embora as mudas com o sistema radicular coberto possam ser plantadas durante todo o ano.
Barberry gosta de um suporte seco a moderadamente úmido. Durante o verão seco, no entanto, ele precisa ser regado regularmente, embora resista à seca mais facilmente do que o excesso de água. No caso de solo permeável, não há medo de estagnação da água, porém, no caso de solo muito denso, é necessário preparar uma camada de drenagem.
Quem quiser uma sebe de bérberis deve apará-la regularmente para manter a forma e a altura desejadas. Barberry resiste até mesmo a tratamentos fortes e pode ser completamente aparado conforme necessário. Folhas caindo Berberis vulgaris podado no inverno, quando os dias são livres de geada. Para que os rebentos voltem a crescer densamente, a sebe deve ser aparada por cima e pelos lados. A bérberis de crescimento único cresce fortemente para os lados e, se necessário, também requer correção da forma, encurtando os brotos protuberantes muito lateralmente. Se você está procurando inspiração, dê uma olhada este artigo sobre o cultivo de bérberis colunar.
Acessórios e fertilizantes recomendados para o cuidado de árvores e arbustos
Embora apenas a bérberis cresça de maneira selvagem em nossa parte da Europa, o gênero botânico tem mais de 400 espécies, e os jardineiros também cultivaram inúmeras variedades de bérberis e seus híbridos. As variedades de folhas vermelhas da bérberis de Thunberg são particularmente conhecidas, como, por exemplo, a "Bagatelle" de Thunberg ou a "Atropurpurea Nana" de Thunberg. A nomenclatura botânica correta - que muitas vezes é enfatizada - permite a identificação inequívoca da planta, e o que importa não é apenas o conteúdo do registro, mas também a forma. Por exemplo, você pode dizer sobre seu arbusto "bagatela de bérberis", mas será correto apenas "bérberis de Thunberg" Bagatela "ou"Berberis thunbergii 'Bagatelle' "- o nome da cultivar está entre aspas simples e o nome científico latino está escrito em itálico. A bérberis comum também tem suas próprias variedades, incluindo:
- Berberis vulgaris 'Lutea'
- Berberis vulgaris 'Dulcis'
- Berberis vulgaris 'Wiltshire Wonder'
- Berberis vulgaris 'Marginata'
- Berberis vulgaris 'Alba'
- Berberis vulgaris 'Asperma'
- Berberis vulgaris 'Atropurpurea'
Bérberis comum na culinária e na medicina
Propriedades úteis de frutas de bérberis
A bérberis comum, também conhecida como kwaśnica, costuma ser associada a espinhos pontiagudos e memórias dolorosas por muitas pessoas. Enquanto isso, acredita-se que a bérberis era considerada uma planta medicinal na antiguidade, e suas bagas contêm muitas substâncias valiosas. Eles são ricos em vitamina C, ácidos de frutas e vários minerais. O pigmento vermelho natural encontrado em abundância nas frutas da bérberis protege as células do corpo contra os radicais livres e outras influências prejudiciais.
O fruto da bérberis comum tem um efeito completamente diferente do que a casca da raiz. Você pode pensar que se trata de duas plantas medicinais diferentes. A casca da raiz fortalece a bile e outros órgãos digestivos, enquanto a fruta ácida fornece vitaminas e é freqüentemente usada na fabricação de conservas para o inverno, como suco, geléia, geléia. Bagas vermelhas têm as seguintes propriedades curativas:
- antibacteriano,
- expectorante,
- tonificação,
- apoiando a respiração,
- Reforço,
- depois de doenças infecciosas,
- com gengivite.
O fruto maduro da bérberis não contém alcalóides. Em vez disso, eles são ricos em ingredientes típicos de frutas, como ácidos e vitaminas. Você também pode secar a fruta e usá-la como fonte de vitaminas no inverno. Eles ajudam contra sangramento nas gengivas e deficiência de vitaminas na primavera, bem como contra resfriados.
Em muitos países, a fruta do bérberis é uma adição valiosa à cozinha. Na Europa, costumam ser usados para fazer sucos e marmeladas. No Oriente, a bérberis é adicionada ao arroz, assim como aos pratos de peixe e carne. As bagas de bérberis conferem aos pratos um aroma azedo.
Apenas frutas maduras de bérberis não contêm berberina
A folha, a raiz, a casca e o fruto da bérberis foram usados como matéria-prima à base de ervas. As substâncias ativas têm um efeito positivo nas doenças do fígado e das vias biliares. Todas as partes da planta, exceto os frutos maduros, contêm um alcalóide chamado berberina. A berberina tem propriedades antibacterianas, reduz a pressão arterial, tem propriedades antiinflamatórias e reduz o colesterol.
Devido ao conhecido acúmulo de berberina no fígado, pâncreas e coração, o uso terapêutico da bérberis é hoje muito limitado. Somente frutas livres de compostos químicos prejudiciais podem ser usadas para alimentos sem problemas. Deve ser lembrado que isso só se aplica à espécie Berberis vulgarise não outras bérberis plantadas para fins ornamentais. O envenenamento com bérberis é manifestado por: náuseas, vômitos, diarréia, sonolência, sangramento nasal, irritação dos rins, pele e olhos.
Habilidade de autodefesa interessante de bérberis
Apesar da resistência geral a pragas de insetos, Berberis vulgaris às vezes é infestado com sementes de mogno (Rhagoletis meigenii), uma mosca cujas larvas se alimentam dentro do fruto e comem as sementes. A pesquisa mostra que a bérberis pode matar uma semente habitada por um inseto.
A planta distingue entre frutos com uma e duas sementes. Somente quando uma fruta com duas sementes é colonizada é que a bérberis mata uma preventivamente para evitar que a larva se desenvolva e inevitavelmente coma ambas as sementes. Se houver apenas uma semente no fruto dominado, a bérberis renuncia à sua liquidação para não perder a chance de reprodução se a larva da semente morrer por outro motivo.
