Uma cozinha funcional é uma das divisões mais importantes de todo o apartamento. É aqui que preparamos as refeições e nos reunimos no círculo da família imediata. A escolha entre uma cozinha fechada separada e uma kitchenette não é tão simples - a primeira e a segunda solução têm vantagens e desvantagens.
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As principais vantagens e desvantagens de uma cozinha separada
A principal vantagem de uma cozinha separada é a capacidade de separar a bagunça dos quartos onde convidamos os hóspedes. Ao receber convidados, não precisamos nos preocupar com a limpeza perfeita da cozinha, mesmo que tenhamos terminado de preparar o jantar uma hora antes. Basta fechar a porta e adiar a lavagem para o dia seguinte.
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Verificar!Outra vantagem é o isolamento dos odores da cozinha. O vapor de água e o cheiro dos pratos preparados não se espalham por todo o apartamento, limitando-se a um único cômodo. Como resultado, a umidade do ar na sala também é um pouco mais baixa, o que é benéfico para a vida de todos os dispositivos eletrônicos.
A inegável desvantagem de um separado é o fato de quem cozinha os pratos não ter contato com os convidados ou com a família que fica no salão. Isso pode ser bastante problemático ao organizar reuniões familiares e pequenas festas ocasionais. No entanto, devemos lembrar que tal separação do cozinheiro dos convidados também pode trazer benefícios: a facilidade de execução dos trabalhos de cozinha e a certeza de que ninguém está olhando para as nossas mãos.
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Vale lembrar também que a redução da umidade do ar minimiza o risco de mofo nas paredes. Separar a cozinha da sala reduz a frequência de reformas, o que se traduz na limitação dos custos operacionais de longo prazo de todo o apartamento. Se a cozinha fechada for muito grande, podemos colocar nela uma mesa e cadeiras elegantes. Esta solução aumentará significativamente a funcionalidade de toda a sala e proporcionará maior conforto.
Vantagens e desvantagens básicas de uma cozinha compacta
A principal vantagem da kitchenette é a economia de espaço, especialmente importante em pequenos apartamentos que são tão populares hoje em dia. A economia consiste não apenas na falta de divisórias desnecessárias, mas também na ausência de portas adicionais e uma entrada separada do corredor. Graças a isso, podemos economizar de 2 a 4 m2 que no caso de apartamentos pequenos corresponde a 5-10% da sua área total.
A kitchenette também dá a impressão de mais espaço, tanto na cozinha como na sala. Se as duas salas fossem separadas por uma parede divisória, haveria duas salas muito pequenas, muitas vezes claustrofóbicas.
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Verificar!A grande vantagem do anexo é também um óptimo acesso à luz natural. Anexos abertos são muito mais claros do que pequenas cozinhas fechadas e, portanto, tornam-se mais fáceis de usar. Se cuidarmos do acabamento adequado da sala de estar e do anexo, descobriremos que sua superfície ficará muito elegante.
O grande inconveniente da kitchenette é a necessidade de manter a ordem constante (a cozinha permanece visível para todos os hóspedes). Um inconveniente adicional é a penetração de odores em todo o apartamento. Para evitar isso, é necessária a instalação de coifas eficientes que emitam odores para o exterior.
A falta de separação visual entre a cozinha e a sala também pode ser um problema. Essa falta de isolamento dá a impressão de estar lotado e em desarmonia. É por isso que muitas pessoas decidem realizar o chamado uma cozinha semi-aberta - separada por uma porta deslizante, uma tela, uma pequena parede divisória ou um bar elegante. Graças a esta solução, ganhamos a capacidade de esconder pratos sujos e os elementos menos representativos do equipamento. As portas de correr podem proporcionar maior conforto no preparo das refeições e evitar que os cheiros dos alimentos se espalhem pela casa. Graças à kitchenette aberta ou semiaberta, quem cozinha os pratos mantém-se em contacto constante com os membros da família e convidados. Esta solução permite o uso ideal do espaço livre utilizável e está se tornando cada vez mais popular.
Onde fica melhor a cozinha fechada e onde fica a kitchenette?
Uma cozinha compacta aberta ou semiaberta funciona melhor em apartamentos pequenos. Ao combinar a cozinha com a sala de estar, podemos aproveitar melhor o espaço de ambos os quartos e aumentar o valor visual de todo o apartamento.
Por sua vez, uma cozinha fechada será uma boa solução em apartamentos com uma área maior. Uma cozinha grande e fechada oferece alto conforto e é especialmente recomendada para pessoas que passam mais tempo preparando as refeições.
