O design de uma cozinha feita à medida deve ser cuidadosamente pensado. Graças a isso, será mais fácil para nós criar um interior elegante e funcional. Ao iniciar o projeto, devemos considerar o estilo de liderança. A escolha das cores da divisão, bem como o estilo e tamanho dos móveis da cozinha, dependerá disso. Teremos também que escolher eletrodomésticos adequados, uma pia ou pequenos acessórios de cozinha para os móveis.
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O que precisamos na cozinha
A resposta a esta pergunta é a chave para elaborar (ou solicitar) um projeto de cozinha. Um quarto para uma família grande será diferente de um quarto individual. Ao avaliar as necessidades, devemos atentar para a escolha do layout dos móveis, o tamanho da geladeira e dos eletrodomésticos.
Se tivermos uma sala grande e a cozinha for usada por pelo menos três pessoas, podemos ser tentados a projetar uma ilha de cozinha. Esta solução aumentará a superfície das bancadas e melhorará a ergonomia de toda a sala.
Lembre-se, entretanto, que uma cozinha com ilha não funcionará para cômodos menores usados por uma ou duas pessoas. Neste caso, uma pequena cozinha compacta será muito mais funcional. A vantagem desta solução é a possibilidade de economizar um espaço útil significativo.
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Ergonomia da cozinha e um triângulo funcional
Bons projetos de cozinha devem levar em consideração os princípios da ergonomia da cozinha. Este termo significa uma sala em que a preparação e serviço dos pratos é confortável e fácil. A maneira mais fácil de manter a ergonomia da cozinha é delinear cinco zonas da cozinha e colocá-las na ordem correta umas das outras:
- área de armazenamento
- zona de acumulação de vasos
- área de lavagem
- área de preparação de comida
- zona de tratamento térmico;
A disposição adequada das zonas da cozinha tornará mais fácil a movimentação na cozinha e tornará as atividades do dia-a-dia muito mais agradáveis.
Além de manter a ordem correta das zonas da cozinha, devemos também prestar atenção aos chamados triângulo de trabalho. Estas são as três superfícies de cozinha mais comumente usadas, ou seja, uma geladeira, uma pia e um fogão. Devemos fazer todos os esforços para garantir que essas superfícies sejam facilmente acessíveis e colocadas próximas umas das outras. Diretamente ao lado do triângulo deve haver uma bancada onde podemos preparar as refeições. Seu tamanho depende do número de usuários.
Aqui, vamos prestar atenção especial à altura das bancadas. Os topos com 85 cm de altura são padrão. No entanto, hoje em dia, cada vez mais são projetadas estruturas mais altas, muito mais confortáveis para membros altos da família.
Arranjo de móveis no projeto da cozinha
A disposição ideal dos móveis de cozinha aumenta nosso conforto e segurança no trabalho. A forma dos edifícios deve depender do tamanho da sala e do número de membros da família. Nas cozinhas modernas, os seguintes são usados principalmente:
- Configuração em forma de U - funciona especialmente bem em salas de tamanhos maiores. Em tais edifícios, existem três linhas de trabalho localizadas em três paredes da sala. No meio, pode haver uma ilha de cozinha que combinará os móveis em um todo coerente. A disposição dos móveis em forma de U melhora a ergonomia de toda a sala e facilita as atividades na cozinha.
- Configuração em forma de L - o móvel é colocado contra duas paredes perpendiculares. Este tipo de empreendimento é o mais popular e funciona muito bem em cozinhas de qualquer tamanho (exceto para salas compridas e estreitas).
- Configuração de linha única - tais edifícios são adequados para salas particularmente pequenas e estreitas. É difícil manter a ergonomia e separar um triângulo de cozinha. Neste caso, a melhor sequência é (1) fogão, (2) bancada, (3) pia, (4) bancada, (5) geladeira. Ao manter essa ordem, a cozinha torna-se bastante ergonômica, e o preparo das refeições não exige correr de um lado para o outro do cômodo.
Escolha de eletrodomésticos
Um projeto de cozinha dos sonhos deve incluir diretrizes para eletrodomésticos. No início, vamos decidir se escolhemos produtos embutidos ou independentes. Os aparelhos embutidos parecem muito mais eficazes. Por outro lado, a vantagem dos aparelhos autônomos é uma escolha muito mais ampla e um preço mais atraente.
Na próxima etapa, vamos definir as características mais importantes do equipamento (dimensões, equipamentos adicionais, funções). Determinar todas as características é muito importante no projeto de instalações de cozinha funcionais. Lembre-se de levar em consideração nosso estilo de vida e o número de membros da família. Esses dados podem nos ajudar muito a determinar as dimensões da geladeira e da lava-louças.
Após determinar as características dos eletrodomésticos, deve-se prestar atenção ao consumo de eletricidade e água. Vamos escolher modelos de economia de energia que irão reduzir significativamente nossas contas.
Iluminação de cozinha
A cozinha é uma divisão em que devem ser utilizados dois tipos de iluminação - iluminação geral e iluminação local. Isso é importante para nossa segurança e também para a estética.
Uma cozinha bem iluminada parece muito mais eficaz do que uma cozinha iluminada apenas pela luz geral que brilha diretamente de cima. Ao projetar uma cozinha, devemos seguir algumas regras universais que garantem a iluminação ideal da sala:
Iluminação geral - deve estar espalhado e chover de diferentes direções. Graças a isso, nenhuma sombra aparecerá nos equipamentos e móveis. Lâmpadas halógenas e lâmpadas de teto tradicionais equipadas com lâmpadas fluorescentes de cores naturais funcionam bem. A luz adicional deve ser localizada diretamente acima da mesa.
Iluminação local - deve iluminar todas as bancadas, o fogão e a pia. A iluminação direcional de halogênio e as lâmpadas embaixo do armário com lâmpadas tradicionais funcionam bem. Nos últimos anos, as modernas fitas de LED têm sido cada vez mais usadas, que iluminam as bancadas de forma ideal e consomem muito menos eletricidade do que as lâmpadas e as lâmpadas halógenas. Uma iluminação bem feita com tiras de LED tem um aspecto elegante e aumenta significativamente o valor estético da cozinha. Para enfatizar o efeito, podemos usar várias faixas de LED de cores diferentes.
O que deve estar no design da cozinha
Projetos de cozinha corretamente preparados devem conter uma série de informações detalhadas sobre a especificidade do edifício e o tipo de eletrodomésticos. Antes de começar a criar um projeto, vamos pensar nas necessidades de todos os usuários. A forma como a cozinha está equipada e mobilada depende deles.
Se queremos que a nossa cozinha seja funcional e segura, devemos concebê-la de acordo com os princípios básicos da ergonomia da divisão (mantendo as zonas da cozinha e o triângulo de trabalho).
A disposição dos móveis também é muito importante. Em cozinhas grandes, as formas em U e L são perfeitas. Em cômodos menores e estreitos, resta um arranjo de mobília em uma única fileira.
Ao criar uma cozinha de sonho, devemos também nos lembrar da iluminação adequada. Vale a pena usar iluminação geral e iluminação local. As fitas de LED que consomem muito pouca eletricidade são mais adequadas para iluminar bancadas. Podemos usar fitas de várias cores, o que nos permitirá mudar de forma rápida e eficaz o caráter da cozinha.
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